快捷搜索:

奶香玉米薄饼

0

人做过这道菜

收藏

满妈厨房

玉米是天下公认的“黄金作物”,其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食品之首,除此以外,玉米中还含有富厚的纤维素,可以赞助肠胃蠕动,预防便秘。

玉米中所含有的脂肪不算多,但一半以上都是亚油酸,以是无意偶尔被称作谷物中的“保健品”,而玉米面完全保留了玉米的营养成份和疗养功能,并改良了粗粮不易消化的毛病。

作为生活中常见的食品,玉米面购买方便,价格便宜,很多粮油店、超市都能买到,做法也是多种多样。

玉米面能够制作的食物虽多,但很多用玉米面做出来的营养辅食由于口感太过粗拙,宝宝们老是会无情回绝,以是本日满妈在这里就分享一种口感柔嫩,同时喷鼻气实足的小薄饼,既能办理营养问题,味道口感也绝对不差。

做法也是相称简单,拌匀上平底锅一烙就搞定,无论是作为日常的主食照样点心都可以,分外得当我这种懒妈妈~

得当一岁以上,对食材不过敏的宝宝

用料

玉米面

100克

面粉

100克

牛奶

200克

白糖

20克

鸡蛋

1个

酵母粉

2克

黑芝麻

适量

奶喷鼻玉米薄饼的做法

筹备一个容器,加入100克玉米面和100克面粉

加入2克酵母粉

倒入牛奶,并不绝搅拌至平均无颗粒状态

打一颗鸡蛋

撒上适量黑芝麻,拌匀,盖盖子或保鲜膜静置发酵半小时阁下

平底锅小火烧热,蒯入一大年夜勺面糊,摊匀

定型后翻面

两面烙熟

出锅,柔嫩适口,吃起来有淡淡的奶喷鼻味

小贴士

1,面粉和玉米面的干湿度无意偶尔会有差异,要根据实际调剂稀稠度,想摊薄一点就弄稀一点,反之想做的厚一点就把面瞎搅的稠一点。

2,白糖可以不加,牛奶可以用饮用水或配方奶代替,按需选择即可。

3,酵母粉可加可不加,加了轻细发酵一下会松软一点,但差别不是分外大年夜,要想快一点的话就不加。

您可能还会对下面的文章感兴趣: